7.3专题-药膳预制菜

用户4567

2024年10月5日修改

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收录说明：本栏目收录了国内药膳预制菜相关信息

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📕 政策法规信息 📕

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1.
目前国家并没有关于预制菜的国家标准，药膳预制菜主要受食品安全相关管理法规管理，各地方陆续有团体标准出台。​

中国药膳研究会，发布了众多关于药膳的团体标准，研究会网址如下：https://chinayaoshan.com.cn/index.html

3.
药膳相关团体标准如下：​

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💰 药膳市场潜力 💰

35%

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1.
健康意识提升​

随着人们健康意识的增强，越来越多的消费者开始关注食品的营养价值和健康属性。药膳作为一种结合了中医药理念的食品，满足了现代人对于健康饮食的需求。​

2.
人口老龄化​

中国正面临人口老龄化的问题，老年人群体对于健康和养生的需求更为迫切。药膳预制菜作为一种方便、快捷的健康食品，非常适合老年人群体。​

3.
生活节奏加快​

现代社会节奏加快，人们越来越忙碌，锻炼健身的时间也越来越少。药膳预制菜作为一种快捷的养生食品选择，可以满足人们对健康生活的追求。​

4.
文化传承与创新​

药膳作为中国传统文化的一部分，通过预制菜的形式，可以更好地传承和推广中医药文化，同时也可以通过创新满足现代人的口味和需求​

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📊 药膳相关研报 📊

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很遗憾，目前暂未收集到药膳预制菜专题研报信息。下图摘取蝉妈妈《2023抖音电商预制菜行业报告》​

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🏭 厂商信息 🏭

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广州酒家在京东上推出了人参老鸭汤、人参益智仁乌鸡汤等药膳预制菜产品，产品主要由肉汤加入多种药材烹制而成，产品贴上药膳食补、营养高、益胃生津、营养滋补等标签。​

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